Inicio › NOTICIAS Y ACTUALIDAD GASTRONÓMICA: NOTICIAS, TRUCOS, ALIMENTACIÓN, LIBROS...

NOTICIAS Y ACTUALIDAD GASTRONÓMICA: NOTICIAS, TRUCOS, ALIMENTACIÓN, LIBROS...

TRUCOS Y CONSEJOS GASTRONÓMICOS: UNA PIZCA DE SAL (09/05/2.013)

Es una de las medidas más populares, pero una pizca de sal no es una medida estándar, ¿o sí?. Se utiliza como medida habitualmente en muchas recetas, pero ¿cuánto es una pizca de sal?. Según la Real Academia de la Lengua, una pizca es una porción mínima o muy pequeña de algo, pero hay pizcas y pizcas.

Fuente: 
GASTRONOMIA Y CIA

SALUD Y ALIMENTACIÓN: SOBREMESAS, ¿QUÉ RIESGOS ESCONDEN PARA LA SALUD? (09/05/2.013)

Hay diversos factores externos que estimulan nuestro apetito durante estos ratos de tertulia, conocerlos evitará que caigamos en la tentación.Ni dulces, ni cafés, ni orujos ni tartas... Ninguna de estas palabras forma parte de la definición que ofrece la Real Academia del Lengua Española (RAE) sobre la palabra sobremesa: "tiempo que se está a la mesa después de haber comido"...

Fuente: 
EROSKI CONSUMER

LIBRO: LA COCINA IMPÚDICA (09/05/2.013)

Ilustrado con imagenes pícaras de época, estamos ante un libro curioso e interesante que mezcla esa cocina erótica, con recetas de principio del siglo XX,  con las imagenes “pícaras” para la época...

Fuente: 
CON MUCHA GULA

NOTICIA GASTRONÓMICA: I JORNADAS UNIVERSITARIAS DE ALIMENTOS DE GRANADA MANANTIAL DE SENSACIONES POR DESCUBRIR PROMOVIDO POR EL SEGE (08/05/2.013)

AGRAS Y RAPE participan activamente en las "I JORNADAS UNIVERSITARIAS DE ALIMENTOS DE GRANADA MANANTIAL DE SENSACIONES POR DESCUBRIR", promovidas por el SEGE...

Fuente: 
A.G.R.A.S

NOTICIA GASTRONÓMICA: LAS RECETAS DE LA RUTA DEL ATÚN SE ESTRENAN EN UN CONCURSO DE COCINA (08/04/2.013)

Las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Conil han acogido el concurso gastronómico que servirá de preámbulo a las degustaciones que se podrán realizar a lo largo de un mes en alguno de los 32 establecimientos que este año participan en la 17 edición de la ruta del atún que tendrá lugar en esta localidad jandeña del 10 de mayo al 10 de junio...

Fuente: 
DIARIO DE CADIZ

NOTICIA GASTRONÓMICA: 'IRSE DE TAPAS', UN DEPORTE NACIONAL QUE SE IMPONE (08/05/2.013)

Como uno de los símbolos de nuestra gastronomía, 'irse de tapas' se ha convertido en todo un deporte nacional. Son las reinas del picoteo informal, aunque cada vez son más los reconocidos chefs que pugnan por elaborar las más sofisticadas y sabrosas tapas, asentándose así en un mercado cada vez más exclusivo...

Fuente: 
EL ECONOMISTA.ES

NOTICIA TURÍSTICA: ANDALUCÍA MOSTRARÁ SU OFERTA EN EL SALÓN ARABIAN TRAVEL MARKET DE DUBAI (08/05/2.013)

La Consejería de Turismo y Comercio participará hasta el próximo 9 de mayo en la Arabian Travel Market (ATM), salón que se desarrolla en Dubai (Emiratos Árabes) y en el que se mostrará la oferta turística de Andalucía para atraer al destino viajeros de alto poder adquisitivo...

Fuente: 
IDEAL.ES

NOTICIA ECOLÓGICA: UN PARAÍSO PARA LA MIEL ECOLÓGICA (08/05/2.013)

La abundante floración de la vegetación de Tabeirós-Montes y Deza así como la gran distancia de ciertos parajes a ciudades, industrias y explotaciones ganaderas hacen que las condiciones sean óptimas para apostar por la apicultura orientada a la producción de miel ecológica, muy demandada para la exportación...

Fuente: 
FARO DE VIGO

NOTICIA ENOLÓGICA: ESTE VINO ES UN FRESCO- BLANCOS, CAVAS, ROSADOS Y ALGÚN TINTO, AHORA QUE LLEGA EL BUEN TIEMPO (08/05/2.013)

Llegan los calores y el cuerpo pide vino, pero vino más fresco. Es el momento de descorchar vinos blancos, cavas y también rosados –sí, los infravalorados rosados que antes llamaban claretes–...  

Fuente: 
20 MINUTOS

NOTICIA ENOLÓGICA: VINEXPO ABRIRÁ SUS PUERTAS A VINOS DE 45 PAÍSES DURANTE CINCO DÍAS EN BURDEOS (08/05/2.013)

La feria Vinexpo dará cita a más de 2.400 expositores procedentes de 45 países en Burdeos (Francia) el próximo mes de junio durante cinco días, a la que se espera asistan cerca de 48.000 visitantes, según han comunicado los organizadores..

Fuente: 
VINETUR.COM
 

 

Inicio de sesión

Compártelo en Facebook

Andalucía Gastronómica boletín

¡Mantengase informado de nuestras últimas noticias!

Agenda Profesional

Desarrollo web Via Creativos e Impresores