NOTICIAS Y ACTUALIDAD GASTRONÓMICA: NOTICIAS, TRUCOS, ALIMENTACIÓN, LIBROS...

NOTICIA GASTRONÓMICA: SANIDAD SE COMPROMETE A BAJAR EL IVA DEL PAN SIN GLUTEN AL 4% (26/09/2.012)

La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, se ha comprometido en el Congreso de los Diputados a reducir el IVA del pan sin gluten, que pasará a tributar del 10% al 4%, al considerarlo un alimento básico para los celiacos y sus familias...

NOTICIA TURISTICA: MARBELLA LIDERÓ LA RECUPERACIÓN DEL TURISMO EXTRANJERO DURANTE EL VERANO (26/09/2.012)

Un liderazgo avalado por las cifras. Los datos del Instituto Nacional de Estadística revelan que Marbella lideró durante el pasado mes de agosto la recuperación del turismo extranjero en la Costa del Sol y del conjunto de Andalucía que permitió cerrar un buen verano pese a la caída del turismo nacional...

NOTICIA ECOLÓGICA: OCEANA ALERTA DE UN PROBLEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN PAÍSES COSTEROS (26/09/2.012)

Oceana ha elaborado una lista de las naciones más vulnerables ante este problema de seguridad. Encabezan la lista las islas Comoras, en el océano Índico

Un estudio llevado a cabo por la organización ecologista Oceana ha alertado de un problema de seguridad alimentario que podría llegar a algunos estados que dependen en gran medida de los productos del mar. El trabajo señala que los motivos de este riesgo serían el cambio climático y la acidificación de los océanos...

NOTICIA ENOLÓGICA: MUÑANA EN LA FERÍA GENERAL DE MUESTRAS 2012 (26/09/2.012)

FERMASA, Feria de Muestras de Armilla S.A., celebrará su XXXIIII Edición de la Feria General de Muestras, la feria más veterana de todas las que se celebran en el Recinto Ferial de Santa Juliana de Armilla. Un año más Bodegas Muñana será la única Bodega de Granada con stand propio en dicha feria, ofrecerán pasar por el stand,y te invitará a una copa de vino. Bodegas Muñana  llevará el nuevo Sirah 2009 crianza, que sólo se puede comprar en Bodega o a través de la tienda online, así como una variedad de añadas, para que puedas conseguir cualquier variedad de cualquier añada en dicha feria...

NOTICIA ENOLÓGICA: PREMIAN UN PROYECTO PARA ELABORAR VINO A PARTIR DE ZANAHORIAS (26/09/2.012)

Este proyecto pretende desarrollar una bebida innovadora, utilizando exclusivamente la zanahoria como materia prima. Este producto elaborado artesanalmente tiene características organolépticas únicas y genuinas, que lo diferencian de otras bebidas de moderada graduación como el vino o la cerveza...

NOTICIA GASTRONÓMICA: ABRASADOR ABRE UNA NUEVA FRANQUICIA EN EL RESTAURANTE LAS CONCHAS DE BAZA-GRANADA (25/09/2.012)

El pasado jueves día 20 de Septiembre de 2012 se Inauguró un nuevo establecimiento de la franquicia Abrasador en la provincia de Granada, en la localidad de Baza, con Restaurante Jardines las Conchas, asociado de A.G.R.A.S..

El acto contó con más de un centenar de asistentes, entre ellos el Presidente de la Asociación de DO vinos de Granada y varios medios de comunicación, invitados por los propietarios para que pudieran conocer y disfrutar de esta nueva variedad de carnes de ternera e ibéricos a la brasa que han incorporado y que ahora todos sus clientes podrán probar cuando realicen la visita al Abrasador Las Conchas...

NOTICIA GASTRONÓMICA: EL 29 DE SEPTIEMBRE SE CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DE LA TAPA (25/09/2.012)

Saborea España ha propuesto celebrar el 29 de septiembre como el Día Mundial de la Tapa por su cercanía con la celebración del Día Mundial del Turismo. Coincidiendo con esta fecha más de una treintena de localidades de nuestro país organizan durante estos días más de 40 rutas en la que la tapa y el pincho son los grandes protagonistas...

NOTICIA ECOLÓGICA: UN MERCADILLO TRASLADARÁ A LA CALA DE MIJAS, LOS ÚLTIMOS VIERNES DE CADA MES, LA OFERTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS (25/09/2.012)

El Bulevar de La Cala de Mijas celebrará los últimos viernes de cada mes un mercadillo de productos ecológicos, segundo de estas características que se instaura en municipio que será inaugurado el próximo día 30 con la participación de unos 25 puestos que ofertarán frutas, hortalizas, cítricos, legumbres o, entre otros manjares, quesos desde las 10 de la mañana y hasta las 2 de la tarde...

NOTICIA ENOLÓGICA: RIBEIRO, ÚNICO VINO BLANCO ESPAÑOL PREMIADO EN CHINA CON UN 'TROPHY AWARD' (25/09/2.012)

Los China Wine Awards conceden al vino de la Denominación de Origen Ribeiro Sameirás 1040 el premio Wine of Galicia Trophy 2012. El Ribeiro obtiene así un excelente resultado en el principal concurso que se celebra en China, al que se suman las medallas de plata otorgadas a Alberte y al vino Terra do Castelo Treixadura..

NOTICIA ENOLÓGICA: MARQUÉS DE CÁCERES RESERVA ESPECIAL 2006 EDICIÓN LIMITADA (25/09/2.012)

La verdad es que podemos decir que todo lo mejor de esta añada, la del 2006, se ha conseguido recoger en estas 24.500 botellas que componen la edición limitada de este vino tinto, acogido a la D. O. Cal. Rioja, que Marqués de Cáceres ha elaborado con cepas de tempranillo, al que se le añade un aporte del 15 % de graciano, y que se criado durante 22 meses en barrica de roble francés...