NOTICIAS Y ACTUALIDAD GASTRONÓMICA: NOTICIAS, TRUCOS, ALIMENTACIÓN, LIBROS...

NOTICIA ENOGASTRONÓMICA: GUADIX CELEBRA LA VENDIMIA CON UNA FIESTA PARTICIPATIVA EN LA QUE SE PISARÁ UVA Y SE DEGUSTARÁ EL MOSTO OBTENIDO (27/09/2.012)

La iniciativa pretende dar continuidad a la Feria Primavera y Vino y se completará con rutas enográficas por las diferentes bodegas de la comarca accitana y de la gastronomia den el magnifico Hotel Restaurante Comercio Spa de Guadix

Guadix celebra la época de recolección de la uva con la 1ª Fiesta de la Vendimia que se desarrollará este sábado desde las doce y media del mediodía en el Paseo de la Catedral. Se trata de una propuesta gratuita y abierta a todo el público en la que se pisará uva (en el sentido literal de la expresión) y se degustará el mosto obtenido. Todo ello en un lagar especialmente confeccionado para la ocasión y con el fin de dar continuidad a otra exitosa iniciativa ya consolidada en relación a uno de los productos más en auge de la comarca: la Feria Primavera y Vino. Como complemento se trabaja ya en el diseño de una serie de rutas enográficas que enlazarán uno y otro momento en el proceso de creación de los caldos...

NOTICIA GASTRONÓMICA: ALTA GASTRONOMÍA EN MILLESIME MADRID (27/09/2.012)

Madrid celebra la feria Millesime 2012, una reunión de la élite de los fogones y las nuevas generaciones de nuestra cocina  que se dará cita en la capital del 3 al 5 de octubre, en el Pabellón de La Pipa.  Esta edición cuenta con un montaje rompedor y vanguardista en 8000 m2...

NOTICIA TURÍSTICA: DIA MUNDIAL DEL TURISMO (27/09/2.012)

El Día Mundial del Turismo se institucionalizó en 1980. Este año las celebraciones oficiales tendrán lugar en Gran Canaria, donde se destacará que el turismo como un sector a la vanguardia de algunas de las soluciones de energías limpias más ambiciosas e innovadores del mundo.Esta auspiciada por la Organización Mundial del Turismo (OMT), organismo dependiente de la UNESCO....

NOTICIA ECOLÓGICA: LA REVISTA DE AGRICULTURA ECOLÓGICA "LA FERTILIDAD DE LA TIERRA" PUBLICA ESTE OTOÑO SU NÚMERO 50 (27/09/2.012)

La revista "La Fertilidad de la Tierra" publica este otoño de 2012 su número 50. Para celebrarlo a la vez que reafirmar sus principios, han elaborado un "Manifiesto por La Fertilidad de la Tierra", en el que recogen las voces de personas vinculadas al sector de la agricultura ecológica "para mostrar que el tiempo les viene dando la razón y que esta agricultura tiene mucho que aportar"...

NOTICIA ENOLÓGICA:MÁS DE 370 VINOS DE 40 ZONAS COMPITEN POR EL PREMIO MEZQUITA (27/09/2.012)

Catorce catadores seleccionarán el sábado los mejores caldos del país. El Aula del Vino organizará en octubre una muestra en Caballerizas

La promoción de Córdoba a través del vino cumple este año su mayoría de edad al celebrarse el próximo sábado la cata de la decimoctava edición del Concurso Nacional Premios Mezquita con la presencia de más de 370 caldos de toda España y con la novedad de impulsar los días 26, 27 y 28 de octubre la primera muestra nacional en Caballerizas Reales...

NOTICIA ENOLÓGICA: "LOS VINOS CAROS NO SIEMPRE SON LOS MEJORES" (27/09/2.012)

Con ilusión y optimismo afronta su nuevo reto como emprendedor Ferrán Centelles, uno de los fundadores de la plataforma digital de recomendación de vinos www.wineissocial.com. El que fue sumiller de elBulli durante once años ha decidido adentrarse en el mundo de Internet sin dejar de lado lo que más le gusta: su profesión...

NOTICIA GASTRONÓMICA: SANIDAD SE COMPROMETE A BAJAR EL IVA DEL PAN SIN GLUTEN AL 4% (26/09/2.012)

La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, se ha comprometido en el Congreso de los Diputados a reducir el IVA del pan sin gluten, que pasará a tributar del 10% al 4%, al considerarlo un alimento básico para los celiacos y sus familias...

NOTICIA TURISTICA: MARBELLA LIDERÓ LA RECUPERACIÓN DEL TURISMO EXTRANJERO DURANTE EL VERANO (26/09/2.012)

Un liderazgo avalado por las cifras. Los datos del Instituto Nacional de Estadística revelan que Marbella lideró durante el pasado mes de agosto la recuperación del turismo extranjero en la Costa del Sol y del conjunto de Andalucía que permitió cerrar un buen verano pese a la caída del turismo nacional...

NOTICIA ECOLÓGICA: OCEANA ALERTA DE UN PROBLEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN PAÍSES COSTEROS (26/09/2.012)

Oceana ha elaborado una lista de las naciones más vulnerables ante este problema de seguridad. Encabezan la lista las islas Comoras, en el océano Índico

Un estudio llevado a cabo por la organización ecologista Oceana ha alertado de un problema de seguridad alimentario que podría llegar a algunos estados que dependen en gran medida de los productos del mar. El trabajo señala que los motivos de este riesgo serían el cambio climático y la acidificación de los océanos...

NOTICIA ENOLÓGICA: MUÑANA EN LA FERÍA GENERAL DE MUESTRAS 2012 (26/09/2.012)

FERMASA, Feria de Muestras de Armilla S.A., celebrará su XXXIIII Edición de la Feria General de Muestras, la feria más veterana de todas las que se celebran en el Recinto Ferial de Santa Juliana de Armilla. Un año más Bodegas Muñana será la única Bodega de Granada con stand propio en dicha feria, ofrecerán pasar por el stand,y te invitará a una copa de vino. Bodegas Muñana  llevará el nuevo Sirah 2009 crianza, que sólo se puede comprar en Bodega o a través de la tienda online, así como una variedad de añadas, para que puedas conseguir cualquier variedad de cualquier añada en dicha feria...