Julio 2011

La formación de calidad en alta cocina internacional ha llegado a Internet. La prestigiosa escuela culinaria IGE, extiende su red y abre en Miami su novedosa plataforma de enseñanza impartida a través de internet. La escuela, que fue fundada en Madrid en 1974 y que contó con el asesoramiento de un importante grupo de cocineros como Genaro Pildaín, Juan María Arzak y Patxi Beriuca, ya dispone de un gran número de centros repartidos por el contiente europeo.

La Asociación de Prensa Gastronómica y Nutricional, creada hace dos meses y presidida por la escritora y periodista gastronómica Yanet Acosta, ha celebrado su primer encuentro para debatir sobre los beneficios e inconvenientes de las dietas, un coloquio coordinado por la también escritora y periodista gastronómica Eva Celada, celebrado en la Fundación Adolfo Domínguez de Madrid y que consiguió un gran éxito y participación del público asistente con sus dudas y preguntas.

Gallina Blanca y Meetic han elaborado el estudio “Cocina con amor” para conocer si las habilidades en la cocina se utilizan para conquistar a otras personas, un proyecto elaborado por IMMARKET que ha entrevistado a más de 1.000 españoles, del que se extraen unos resultados curiosos, a la par que divertidos.

La formación de calidad en alta cocina internacional ha llegado a Internet. La prestigiosa escuela culinaria IGE, extiende su red y abre en Miami su novedosa plataforma de enseñanza impartida en su totalidad a través de Internet. La escuela, que fue fundada en Madrid en 1974 y que contó con el asesoramiento de un importante grupo de cocineros como Genaro Pildain, Juan Maria Arzak y Patxi Bericua, hoy en día dispone de un gran número de centros repartidos por el continente europeo.