NOTICIA GASTRONÓMICA: CRECE EL RECONOCIMIENTO A LA CULTURA GASTRONÓMICA DE ANDALUCÍA (27/04/2.012)

Proclamar la gastronomía mediterránea como parte esencial del patrimonio cultural de Andalucía. Esta reivindicación forma parte del decálogo sobre la Cultura Alimentaria de la Comunidad que impulsa la asociación Carta Malacitana...

Hoy jueves, lo da a conocer en un acto público que se celebra en Málaga, en el que se reclama el impulso y el desarrollo de las producciones locales, ecológicas y artesanales. Son diez puntos estratégicos que se centran en el respeto a la tierra, a sus ciclos, la apuesta por la soberanía alimentaria y los cultivos cercanos y una alimentación saludable. El colectivo ha pedido la adhesión de partidos políticos y agentes sociales que también han realizado sus aportaciones.