EL RESTAURANTE ORYZA DE GRANADA CELEBRA UNA CATA Y DEGUSTACION DE PANES ARTESANOS (29/06/2.011)
El Restaurante Oryza socio de A.G.R.A.S., realizará mañana jueves dia 30 una cata degustacion de panes artesanos de Alfacar como consecuencia de las“I JORNADAS- MARIDAJE GASTRONÓMICO DE LOS PRODUCTOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Y DE CALIDAD DE GRANADA” realizadas en Granada del jueves 2 al jueves 16 de Junio, promovidas por la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada en colaboración con A.G.R.A.S en las que se seleccionaron cuatro restaurantes de esta Asociación, que elaboraron y sirvieron platos realizados con estos productos acompañados de una amplia selección de vinos.
La presentación está organizada por el Restaurante Oryza de Granada y el Gremio de Panaderos de Alfacar.
El objetivo es descubrir la tradición del Pan de Alfacar de Granada y sus características gracias a la presentación de Miguel Moreno Medina, miembro de
Para los asistentes se hará una iniciación lúdica a la cata de panes, los olores característicos del pan. A continuación se cataran varios de tipos de panes o partes del pan con el objetivo de descubrir nuevas maneras de degustar un pan y observarlo.
Se terminará la cata con una pequeña degustación de una especialidad gastronómica a cargo de Miguel León responsable del Restaurante Oryza.
LUGAR: RESTAURANTE ORYZA C/ Nueva de la Virgen nº12 Granada Tlf.: 958 253479
DIA: 30 de Junio
HORA: 19:30
Entrada gratuita con plazas limitadas.Las consumiciones serán a cargo del cliente.
